一年春作首，万事行为先。为进一步找准业务痛点，提升后勤服务水平，后勤保障与社会服务处于2025年春季开学之际，邀请青州市市场监管管理局云门山市场监管所所长徐景成、副所长张新敬来我院对所有后勤服务人员进行开学前岗前培训。

张所长对我院2024年的工作表示肯定，同时又对市场监管中检查重点进行了强调，对工作中最主要的问题进行了培训。首先，营业执照主体必须严格执行“日管控、周排查、月调度”制度，定期对食品安全管理进行总结；其次，对各营业档口的环境卫生、设备运行、留样情况、餐具消毒使用等问题进行了统一规范要求，对食材加工要求进行了统一要求；最后对原材料的采购及存放的注意事项进行了统一安排。

徐所长强调食品安全大于天，所有餐饮从业人员一定要时刻保持高度责任心，重点把控三防建设到位、场所环境卫生整洁、从业人员健康证齐全等问题，确保食品安全不出问题。

心中有方向，行动有力量。后勤保障与社会服务处将认真落实青州市市场监管管理局培训内容，从严从细，扎实做好食品安全和服务工作，力争在新的一年中提质增效，全力保障学院高质量发展。