3月6日，青州市市场监督管理局一行2人来我院对食品安全卫生工作进行全面检查，资产管理与后勤服务处有关同志陪同检查。

检查组查看了原材料采购、验收、粗加工、切配、烹饪、销售、餐具清洗消毒等环节，重点对食堂各操作间内操作规程、食品储存、食品留样及索证索票工作落实情况进行了细致检查。对检查出的问题，各餐饮公司对号入座，严格要求从业人员遵守操作规程，确保师生用餐安全。

我处将以检查为契机，加强对各餐饮公司的日常监督，及时消除食品安全隐患，为全院师生提供良好的餐饮服务保障。