为教育餐饮从业人员牢固树立安全意识，提高突发状况应急处置能力，11月10日，资产管理与后勤服务处在餐厅楼开展了安全培训暨应急演练活动，部门工作人员和全体餐饮从业人员参加了本次活动。

培训主要围绕食品安全、燃气安全、消防安全、用电安全等内容展开。王竹清向大家传达学习了《关于进一步加强学校食品和饮用水安全管理工作的通知》《关于落实过“紧日子”要求在全院开展“三节约”活动的通知》《关于切实做好学院冬季校园安全工作的通知》以及2022年消防安全宣传月活动方案等文件精神，对安全工作的贯彻落实提出了要求，并重点就有关消防安全知识、燃气安全要点等内容展开培训。为检验培训效果，培训结束后随即在餐厅楼西门组织了消防安全应急演练与燃气突发事件应急演练，模拟燃气泄漏、电器短路发生明火等场景，全体人员严格按照演练预案安排，密切配合、紧张有序、规范操作，成功处置突发情况，顺利完成各项演练科目。

此次活动提高了全体餐饮人员的食品安全、燃气安全、消防安全意识、用电安全等安全“一排底线”意识，全面提升了突发状况应急处置能力，取得实实在在的效果。