为进一步加强学院食堂规范管理,压牢压实食品安全责任,切实消除食品安全隐患,4月12日我处召开食品安全工作会议,夏忻贵、石国磊、食堂管理员以及各餐饮公司负责人参加会议,我处与各餐饮公司签订食品安全责任书。
会议指出:食品安全是学院工作的重要环节,直接影响到师生的身心健康,关系学院稳定发展,要求各餐饮公司加强食品安全意识、落实责任、严格把关。
夏忻贵强调:餐饮企业一定要服从学院监督管理,认真落实食品安全责任,确保学院食堂食品安全,要求餐饮企业负责人在日常工作中强化管理、加强监督,强化工作人员安全意识、责任意识,提高从业人员素质,促进学院食堂的规范管理,从而为广大师生做出更安全、营养的饭菜,为同学们健康成长保驾护航。
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